Borgo Gelso vi svelerà le bellezze celate e le attrattive meno turistiche – ma non per questo meno suggestive – del Salento, alla scoperta della sua dimensione più autentica. Al di fuori delle sue mura vi attendono lunghe passeggiate naturalistiche tra le grotte salentine, seguendo gli antichi percorsi archeologici; oppure avventure sul pelo dell’acqua, in canoa o in kayak, o al di sotto di essa, con le immersioni tra i fondali animati dalla ricca fauna ittica. A casa, poi, passerete tra le dita un calice di Primitivo o Negramaro. E ristorerete la vostra energia interiore attraverso le pratiche Tai Chi e la buona cucina pugliese.